饿了么与李子柒旗下的老东家合作，将推出螺蛳粉外卖规范。

2023-06-21 14:40:14 上海拉扎斯信息科技有限公司

• 快科技6月21日消息，近日柳州市螺蛳粉产业发展中心、柳州市螺蛳粉协会、饿了么、广西微念实业有限公司达成战略合作，共同研制《柳州螺蛳粉餐饮外卖行业通用规范》。据全国团体标准信息平台公布，包括该《规范》在内的3项柳州市螺蛳粉协会团体标准已正式立项。 值得注意的是，广西微念实业公司正是杭州微念的全资子公司，也就是李子柒的老东家。李子柒和微念出品的螺蛳粉，将这道广西美食发扬光大，经过改良后普及给更多消费者，彻底打开了市场。 根据官方发布的《2023柳州螺蛳粉行业发展报告》,2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入超过600亿元，同比增长20%，有望成为千亿级别的特色产业。未来，在官方规范的推进下，螺蛳粉将进一步扩充受众群体。 此前柳州市螺蛳粉协会会长唐机文曾介绍道：“举个例子，柳州螺蛳粉所用的酸笋，是麻竹笋，也被当地人昵称为‘大头甜笋’，是做酸笋的最佳品种。柳州每年1000多毫米的降雨，为麻竹长出鲜甜的嫩笋提供了最好的条件。用大山中含有各种微量元素的清凉山泉水进行90天到180天的自然足时发酵，才能赋予酸笋地道而独特的风味。” 此次战略合作的达成，将进一步促进柳州螺蛳粉产业的发展，推动行业的规范化和标准化，进一步提升柳州螺蛳粉在市场中的竞争力和知名度。

  

• “饿了么” 是一家网上订餐平台。公司创立于2009年4月，由张旭豪、康嘉等人在上海创立，隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司。

• 公司旗下具有饿了么、蜂鸟即配、饿了么星选等知名品牌，发布过零售商家版、蜂鸟跑腿、饿了么商家版、蜂鸟众包、蜂鸟众包-饿了么兼职外卖配送、饿了么等应用，其最主要app零售商家版是一款饿了么零售商家版应用。 面向饿了么、饿了么星选外卖平台的新零售商家，提供接单、备货、配送、营销、数据等多样服务。 【处理订单】 呈现出店铺的所有新订单，供商家确认接单 同时顾客发起的催单、预约单提醒备餐、配送异常提示，都会呈现并搭配语音提醒，帮商家第一时间关注订单进度，及时处理。 【订单查询】 集中展示店铺的所有历史订单，可按日期查看，可按顾客名称等关键字搜索查看。 【赚钱法宝】 面向商家提供丰富的促销工具、数据分析，配置活动，订单飞涨！关注数据，事半功倍！ 【店铺中心】 呈现店铺的各类基本设置，连接打印机、选择打印小票样式等，也在这里设置。

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