深圳首家牛肉工坊正式亮相，标志着牛肉美食界迎来了一位全新的佼佼者。与此同时，海底捞也探索出了特色主题店模式，为消费者带来全新的餐饮体验。

2023-08-29 22:38:47 四川海底捞餐饮股份有限公司

• 深圳海底捞卓越店近日开业,成为全国首家“牛肉工坊”。据悉,这是海底捞对特色主题店的一次尝试。根据红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》,随着消费潜力逐渐释放,消费者对餐饮服务的品质提出了更高的要求,关注更具个性化和多样性的餐饮业态。 海底捞今年年初下放了产品上下架的权限,店长和大区可以根据本地化需求调整产品和服务,从而赋予区域更大的自主权,深入洞察市场,紧抓消费者需求,助力整体经营水平持续提升。 为了更好地与消费者产生共鸣,海底捞在深圳卓越店推出了融合当地饮食习惯的产品。未来,海底捞可能会继续推出不同类型的特色主题店,从产品、服务、环境等多个角度去做更多尝试,为消费者提供更多个性化选择。 此外,海底捞还积极推进新品研发,今年上半年在全国范围上架了岭南黄猪肚鸡锅底、藤椒味千丝牛肉、夏日抹茶生椰等新品,这些新品的点击率都表现出色。

  

• 海底捞火锅品牌创立于 1994 年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨国直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导“双手改变命运”的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。二十多年来，公司已在北京、上海、西安、郑州、沈阳、南京、天津、杭州、深圳、武汉、苏州等多个城市拥有多家直营餐厅。

• 招聘范围主要集中在深圳、上海、成都，主要招聘经验要求为1-3年，学历要求为本科的岗位。

• 公司参与招标12次，最近项目为：海底捞旗下郑州蜀海实业发布纸箱招标消息、四川海底捞餐饮股份有限公司--电磁炉锅、加汤机、饮料机、小料台供应商招募、某公司配送业务公开招标。