安琪酵母在第25届中国国际烘焙展览会上发布了五大新品及七种技术解决方案。

2023-05-22 22:30:00 安琪酵母股份有限公司

• 2023年5月22日，2023年第25届中国国际焙烤展览会在上海虹桥国家会展中心举办。安琪酵母在展会上展示了多项新产品和技术解决方案。根据Innova Market Insights的研究表明，预制食品和烘焙原料行业正在蓬勃发展，健康化已成为烘焙行业有力的增长引擎之一。消费者更倾向于添加了各类营养元素和口味创新的烘焙食品。安琪酵母作为全球酵母行业的领先者，根据行业发展趋势针对不同工业及饼店用户制定了不同的商业解决方案。展会期间，安琪酵母展示了半干酵母和百钻冷冻面团改良剂等新品，以及适合预制烘焙产品的酵母蛋白等产品。百钻面包改良剂PURE能够确保面包配料表的清洁，并在风味、口感、个头和保质期等方面提供保障。酵母蛋白则是适用于烘焙产品的优质蛋白，具有可持续的优势，能够促进烘焙食品的发酵，改善面包质地，提高烘焙食品的稳定性。此外，安琪酵母还带来了面向亚洲市场的七类产品解决方案。

  

• 安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司，产品出口140多个国家。公司创立于1986年，现有总资产32亿元，在湖北、新疆、内蒙、广西、云南、山东、河南及香港、埃及共拥有12家控股子公司，在北京、上海、成都、沈阳、广州、武汉等地设立区域总部。公司2015实现合并营业收入42亿元，年均增长15 %。 酵母是迄今为止最大规模商品化生产的有益微生物，是国际公认的安全的、具有食品属性的微生物。大规模生产、深入开发和广泛使用酵母，有利于人类健康，有利于新食品资源的开发。公司以“国际化、专业化酵母大公司”战略目标为指导，为消费者提供面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康食品、动物营养等系列产品和技术服务。“安琪”是中国驰名商标，在中国是酵母的代名词；“ANGEL”是东南亚、中东北非的一流酵母品牌，并成功进入欧美、日韩等发达国家市场，成为近年来全球发展最快的酵母品牌。

• 招聘范围主要集中在宜昌、石家庄、烟台，主要招聘经验要求为1-3年，学历要求为大专的岗位。

• 公司参与招标31137次，招标金额为292871.49（万元），公司参与中标494次，中标金额为1400.11（万元），最近项目为：安琪酵母股份有限公司园区工厂3台灭菌柜竞争性磋商项目、安琪酵母股份有限公司园区工厂6组锂电池及配套充电机询比价项目、安琪酵母股份有限公司中试服务平台建设项目“多测合一”测绘服务询比价项目。