“食在广州”如何助力国际消费中心城市建设？广东烹饪协会开展调研，聚焦创新与高质量，为广州美食产业提升提供参考。

2023-06-24 21:15:34 广东烹饪协会

• 调研团看到了广州黄埔华苑饮食集团、广州酒家(603043)集团旗下利口福食品公司、耀华饮食集团旗下味稻粥城、跃·现代粤菜料理等餐饮企业的生产线，以及月饼、粽子、腊味、团餐四个生产车间，拥有先进设备、标准流程和完善的仓储物流体系，展示了传统粤菜餐饮企业、现代食品生产基地、非遗传承代表、新潮的粤菜餐饮等不同企业的商业模式、产业融合创新等。此外，调研团还走访了华苑食品公司，了解到其在全国首条机器人月饼包装线上的创新研发成果，并探讨了预制菜的发展趋势。 在广州地区饮食行业协会会长、黄埔华苑董事长秦鑑洪看来，粤菜因其昂贵食材、精细做工、讲究的摆盘而备受海内外消费者欢迎。广州在大力建设国际消费中心城市的过程中，饮食行业也会有诸多新实践、新担当，也有许多突破的可能性。 在“饮茶粤海·广州行”调研中，会员们针对走访的餐饮店、产业链、供应链等，进行了充分的交流和探讨。在广州酒家集团利口福食品有限公司，调研团看到了全国首条机器人月饼包装线，探索了预制菜等新的发展路径。

  

• 创办报刊，技术服务，举办实体，技术成果转让，劳务咨询。 ( 资料来自2000版电信黄页，准确度很低，仅供参考 )。