酒香传递美好祝福，五粮春与尖庄这波上大分。

2023-10-01 10:05:01 尖庄酿酒有限公司

• 白酒是一个历史悠久的文化符号,穿越历史而来,承载着民族的图腾情结和炎黄子孙的精神理想。在今年的央视中秋盛会上,五粮春和尖庄以“和美好礼”互动合作伙伴身份出现在舞台上,用美酒献礼,与国民共赏明月,共品酒香。 五粮春是一种有着悠久历史的白酒,酿酒是它的重要技能,更是一种艺术。在酿造浓香酒的过程中,窖池至关重要,被称为“酒之魂”。五粮春使用的是五粮液集团长达650余年不间断使用历史的老窖池群,这些窖池中的微生物和香味物质在酒糟发酵过程中产生并渗透到泥窖深处,形成丰富的天然香源。因此,老窖池越珍稀,产的酒越好,而代代相传的老窖池更是难得。五粮春使用的是五粮液集团的老窖池群,这些窖池中的每克窖泥都包含数以亿计的酿酒微生物,在发酵过程中,这些微生物经过缓慢的生化作用产生特有的香气,形成了五粮春独特的酒体风格。 尖庄是另一个历史悠久的白酒品牌。在古代川南地区,以制作量酒器具而闻名,其中一种称为“庄”的竹筒被广泛使用。这些酒坊生产的曲酒被称为“提庄”,并得到了精通品酒之人的高度评价。在这些酒坊中,利川永酒坊所酿的“提庄大曲”在1911年的一次赛酒中脱颖而出,被冠以"尖庄"的名号。 尖庄是一款真正的纯粮食酒,口感细腻,且富含上百种微量元素,具有不上头、不口干的特点。作为一个历史悠久、传承的酒品,尖庄传承着川南地区的酿酒技艺,其本身也成为这一地区悠久酒文化的代表。 五粮春和尖庄的亮相为今年的央视中秋晚会增添了更多亮点。深入了解五粮春和尖庄的酿造工艺以及品质,更令人回味。未来,五粮春尖庄将继续弘扬中国白酒文化,让