海底捞等餐厅将采取措施降低票价,以吸引更多顾客。

2023-10-23 10:54:00 四川海底捞餐饮股份有限公司

• 海底捞等火锅品牌为了吸引消费者,开始自降身价,推出价格更实惠的子品牌。嗨捞火锅推出了定价比海底捞便宜不少的自选火锅,主打中低端火锅市场。在服务方面,嗨捞火锅取消了海底捞的点单模式,采用“半自助”模式,虽然菜品和海底捞差不多,但价格便宜不少。嗨捞火锅还缩减了服务,如抻面等服务不再主动提供。 海底捞财报显示,2023年上半年,海底捞营收188.86亿元,同比增长24.6%,净利润达到22.58亿元,同比增长945.19%。尽管增长态势可观,但海底捞也面临盈利压力。为吸引消费者,海底捞又推出了价格更低的子品牌嗨捞火锅,以实现更高的性价比。 降低身价的火锅品牌不止海底捞一家。另一个以“贵”著称的火锅品牌巴奴,早在2021年就已经推出了小火锅品牌“桃娘下饭小火锅”和“一人锅”的快餐形式,人均消费只需35元左右。虽然这些火锅品牌在价格上降低了,但消费者的选择仍然很多。

  

• 海底捞火锅品牌创立于 1994 年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨国直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导“双手改变命运”的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。二十多年来，公司已在北京、上海、西安、郑州、沈阳、南京、天津、杭州、深圳、武汉、苏州等多个城市拥有多家直营餐厅。

• 招聘范围主要集中在深圳、上海、成都，主要招聘经验要求为1-3年，学历要求为本科的岗位。

• 公司参与招标12次，最近项目为：海底捞旗下郑州蜀海实业发布纸箱招标消息、四川海底捞餐饮股份有限公司--电磁炉锅、加汤机、饮料机、小料台供应商招募、某公司配送业务公开招标。