"和美五粮"碰撞"最强大脑"会产生怎样的火花? 五粮液深度参与世界顶科论坛,探索这一问题的答案。 在这次论坛中,五粮液作为行业代表,与来自世界各地的顶尖科技专家和最强大脑们汇聚一堂,共同探讨美酒与科技的最佳结合,以及如何将五粮液的品牌价值与现代科技相融合,推动企业可持续发展。 在会议中,五粮液的专家们与来自世界各地的科技专家们进行了深入交流和讨论,共同探讨了五粮液品牌的特点和优势,以及如何利用科技手段来提升五粮液的品牌竞争力和市场占有率。 此外,五粮液还与一些科技企业和创新型团队合作,共同研究开发五粮液的新产品和服务,以满足消费者日益增长的需求和口味偏好。 通过这次论坛,五粮液深入参与了世界顶科论坛,探索了科技与美酒结合的最佳方式,以及如何将五粮液的品牌价值与现代科技相融合,推动企业可持续发展。相信这次论坛的成功,将会为五粮液未来的发展带来更大的启示和机遇。

2023-11-10 11:00:00 宜宾五粮液股份有限公司

• 11月6日，在上海举行的第六届世界顶尖科学家论坛（下称“顶科论坛”）吸引了来自世界各地的顶尖科学家和优秀青年科学家，围绕“科学引领变革，重塑世界韧性”的主题展开交流讨论。在当今新一轮科技革命和产业变革背景下，中国白酒产业也愈发注重创新研发。五粮液等顶级白酒品牌不仅加大研发费用投入，建成多个国家级创新平台，还培育出众多重大科技创新成果，并构建了“理论研究前瞻导向、应用研究问题导向、技术创新市场导向”的创新体系。五粮液通过将基础研究和科技创新相结合，为白酒产业高质量发展发挥了先锋和表率作用。 一直以来，中国顶级白酒被视为“天造地设”的产物，其背后的种种“密码”也引起了科学家们的关注。五粮液等典型白酒品牌通过运用现代科技不断破译白酒核心“密码”，并在白酒酿造机理、风味物质等方面取得了突破。例如，在白酒酿造机理方面，五粮液相关研发项目系统解析了五种粮食对酿造微生物系统的影响特征和影响机制，发现了以JNU-WLY1368新菌种为代表的4种浓香型窖泥的主体菌，并组建了库容10万个备份、菌种数达400种以上的行业规模领先的酿造核心菌种资源库。同时，五粮液还运用国际主流的风味组学及健康功能研究手段，布局20余项协同攻关项目，从五粮液酒体中发现了近3000种物质，以及具有促进细胞自噬、抗机体氧化、延缓血栓形成等生物活性功能。 值得一提的是，五粮液在推动成果转化方面也取得了显著成绩。依托

  

• 五粮液股份有限公司位于“万里长江第一城”四川宜宾，被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。 公司前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为股份有限公司。现有员工2万余人，占地面积约10平方公里，素有“十里酒城”之美称。主要生产经营浓香型、酱香型蒸馏酒及果酒，是全球生产规模最大，全国生态环境最佳、产品品质最优、传统与现代完美结合的酿酒基地。 公司秉承守诚信、做极致的核心价值观，追求绩效卓越，实现经济效益、社会效益、环境效益最大化。拥有连续生产600多年的明初古窖池、年产四万吨的特大型酿酒车间等优良的硬件设施和独特的工艺技术、有效的过程管控、先进的科技与文化支撑，确保了五粮液及系列酒产品的卓越品质和食品安全，不仅满足不同消费人群的个性化需求，带来视觉、嗅觉、味觉方面的美感享受，而且保持饮食后不“上头”的健康功效，被消费者称赞为“最美的酒”、“最受欢迎的酒”，连年保持同类产品市场销量第一。五粮液在连续参加的四届全国名酒评选会上，均被鉴定为第一，获得国家金质奖章和“国家名酒”称号，连续20年保持中国食品行业领军品牌地位。公司被五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”，是中国唯一三度获得巴拿马博览会金奖和国家质量管理奖的白酒企业。

• 招聘范围主要集中在北京、宜宾、石家庄，主要招聘经验要求为1-3年，学历要求为本科的岗位。

• 公司参与招标4150次，招标金额为4586506.23（万元），公司参与中标28次，中标金额为1070.62（万元），最近项目为：513车间部分墙体开裂维修513车间部分墙体开裂维修评标结果公示、NC系统年度运维服务（2025）项目竞争性谈判公告、五粮液安全保卫部办公场地升级改造项目监理中标候选人公示。