周黑鸭的CEO张宇晨表示，公司加快了全渠道变革步伐，这是由于多重因素所“倒逼”的结果。这样做可以更加稳健、扎实地应对卤味行业的复苏。

2023-04-04 01:30:08 周黑鸭国际控股有限公司

• 4月3日，周黑鸭举行了2022年度业绩说明会。张宇晨作为周黑鸭的CEO表示，疫情三年，也是公司第三次创业的三年，这个特殊时期进一步促使公司加快了全渠道变革的步伐。公司通过结构性变化来应对不确定因素，变得更加稳健和扎实。财报显示，2022年全年周黑鸭总营收为23.4亿元，同比下降18.3%；净利润2528.3万元，同比下降92.6%。张宇晨在公司2022年度业绩交流会上解释了业绩下滑的原因：受到多重因素的影响，交通枢纽、商圈人流量锐减，使得公司位于这些区域的门店受到巨大冲击；此外，原料成本上升也对公司造成了影响，鸭苗价格在2022年7月份至9月份短时间内暴涨300%，并维持高价到11月底，而肉鸭价格也自2020年以来持续上涨，到2022年逼近5元/斤，突破历史高位。尽管业绩承压，但周黑鸭经营性现金流较为充沛，2022年经营现金流净额达到4.7亿元，可用现金超过20亿元，拥有充足的造血能力；此外，公司的毛利率保持相对稳定并远超同行。张宇晨表示：“经营现金流是企业的血液，企业可以没有利润，但一定要有经营现金流，这能够让企业穿越漫长的黑夜。为此，周黑鸭建立起了一个以充沛的经营现金流为核心的、具备足够弹性的财务体系。”根据历年财报显示，2020年至2022年三年现金流净额超过13.3亿元，远超其净利润。2022年净现比是18.59，高于1的业内公认安全线。同时，2022年现金及银行存款超过12亿元，拥有充足的造血能力，资产负债率也一直保持在非常健康的水平。周黑鸭能够交出一份基本符合行业预期的答卷，有赖于坚持“直营+特许+O&O”三轮驱动战略，特别是特许经营的业务模式。2022年，面对外部环境的不确定性，公司稳步推进商业模式升级，逆势拓展门店，并加速拓展社区及下沉市场的布局，整体门店结构更加均衡，业务抗风险能力不断提高。自2019年5月份起，公司启动了“直营+特许+O&O”三轮驱动商业模式的加速器。2022年6月份，周黑鸭宣布开放单店特许经营2.0轻盈版，拓展的城市数量增加，瞄准社区及下沉市场。同时，降低入场门槛，顺应消费特性，推出了更具吸引力的单店模型，单店整体投资由当初20万元至25万元降到8万元至10万元，受到被特许伙伴的欢迎。截至2022年，周黑鸭的目标是新开1000家左右的门店。

  

•       周黑鸭国际控股有限公司是一家中国投资控股公司。公司及其子公司主要从事卤鸭相关休闲食品的生产、营销及零售业务。公司主要以“周黑鸭”品牌销售其产品。其产品主要包括鸭及鸭副产品、卤制红肉、卤制蔬菜产品及其他卤制家禽。公司主要以华中及华南为主要市场在国内开展业务。